酒石酸氫鉀（868-14-4）
酒石酸鉀鈉 304-59-6
DL-酒石酸（結晶品）
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怎么能夠獲得DL-酒石酸？
DL-酒石酸是一種應用廣泛的助劑，在食品、醫藥、化工、輕工等行業使用十分普遍，它主要用作調味劑、膨松劑、螯合劑和增效劑。我們怎么能夠獲得DL-酒石...
2023 -
DL-酒石酸與酒石酸有什么關系？
D-酒石酸、L-酒石酸、DL-酒石酸以及MESO-酒石酸是酒石酸的四種不同存在形式，為什么酒石酸能有多種存在形式呢？這是因為酒石酸的分子結構中有兩個不對...
2023 -
DL-酒石酸如何應用于食品加工行業？
我們采用提取法、半合成法、化學合成法、發酵法等方法可得到DL-酒石酸，DL-酒石酸有什么用途呢？我們制備DL-酒石酸主要作為增味劑、膨松劑、螯合劑、...
2023 -
通過哪些方法可以獲得DL-酒石酸？
DL-酒石酸是一種應用比較廣泛的化工產品，它的分子式為C4H6O6，DL-酒石酸是酒石酸存在的形式之一，外觀為白色結晶體，無臭，有帶酸味，常常在醫藥、食...
2023 -
DL-酒石酸可溶于哪些物質？
DL-酒石酸分子式為C4H6O6，分子量150.09，常溫常壓下沸點191.59℃，熔點210℃～212℃，閃點210℃，密度1.788g/cm3，CAS號133-37-9，EINECS號205-105-7...
2022 -
對酒石酸鉀鈉操作間有什么要求？
酒石酸鉀鈉是一種有機物，可分為D型酒石酸鉀鈉和DL型酒石酸鉀鈉， 它可以通過用氫氧化鈉或碳酸鈉中和葡萄酒殘渣中的酒石來反應得到。由于酒石酸鉀鈉有...
2022 -
DL-酒石酸在性質上有什么特點？
酒石酸在羅望子、葡萄和其他植物中自然存在，它也作為主要有機酸存在于葡萄酒中，由于在酒石酸的分子結構中含有兩個不對稱碳原子，因此，酒石酸出現了...
2022 -
DL-酒石酸在食品行業有哪些使用方法？
DL-酒石酸是什么？這是一種又稱2,3-二羥基琥珀酸的物質，它與D-酒石酸、L-酒石酸和MESO-酒石酸是酒石酸的存在形式，之所以酒石酸有多種存在形式，是因...
2022 -
DL-酒石酸在食品行業可如何使用？
酒石酸分子結構中存在兩個不對稱碳原子，正是因為這個原因，使得它的存在有多種形式，包括DL-酒石酸、D-酒石酸、L-酒石酸和MESO-酒石酸。今天我們就來...
2022 -
酒石酸鉀鈉對儲存環境有什么要求？
酒石酸鉀鈉是一種結晶性粉末狀的物質，外觀呈無色透明結晶或白色，帶有清涼的咸味感，在水中可溶解，但無法在乙醇中溶解，酒石酸鉀鈉主要可應用于食品...
2022 -
什么是DL-酒石酸？
什么是DL-酒石酸？DL-酒石酸也就是被我們稱為2,3-二羥基琥珀酸、二羥基琥珀酸的物質，它的外表為無色結晶或白色結晶性粉末，無臭，帶有酸味，于葡萄、...
2022 -
酒石酸鉀鈉的使用對操作人員有什么要求？
酒石酸鉀鈉的使用應采用正確的方式方法，并由專業的操作人員來完成，為什么呢？之所以需要由專業人員來完成操作，是因為酒石酸鉀鈉具有一定的危險性，...
2022 -
酒石酸鉀鈉有哪些物化特點？
酒石酸鉀鈉是什么？它是一種被我們稱為羅氏鹽、羅謝爾鹽的化工產品，這化工產品是由酒石酸鈉和酒石酸鉀形成的復鹽，外觀呈現出無色至藍白色斜方晶體，...
2022 -
酒石酸鉀鈉有什么獨特的性能？
酒石酸鉀鈉作為一種有機物，通常以什么形式存在呢？主要的存在形式包括D-酒石酸鉀鈉和DL-酒石酸鉀鈉，它不溶于醇類，酒石酸鉀鈉具有絡合性，可與多種...
2022 -
如何根據需求制備酒石酸鉀鈉？
酒石酸鉀鈉根據制備的程度可分為粗品和精制兩種，我們可以根據實際需要制備酒石酸鉀鈉。 先說酒石酸鉀鈉粗品的工藝流程吧，主要包括中和、過濾、濃...
2022 -
酒石酸鉀鈉的作用可發揮于哪些領域？
酒石酸鉀鈉又稱羅謝爾鹽，是由酒石酸鈉和酒石酸鉀形成的復鹽，它的外觀為無色至藍白色斜方晶系晶體，能在水中溶解，并微溶于醇，另外，酒石酸鉀鈉還有...
2022
